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Sich zu Tisch zu setzen und gemeinsam gut zu essen, ist Dreh- und Angelpunkt eines Tages. Hierbei werden nicht nur die Sinne, sondern auch die Gefühle angesprochen. Es geht um Geliebtes und Erinnerungen.
Das gilt nicht zuletzt für all die Menschen, die über Jahrhunderte hinweg Erfahrungen und Wissen in der Zubereitung von Speisen weitergeben und so aus einfachen Zutaten wahre kulinarische Meisterwerke schaffen.
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